Apr 202013
 

NUESTRA OBSESIÓN CON CAFÉ

He heredado los genes de preferencia de mi madre para el té de la mañana. Son genes agresivos e intensos que resultan en mi consumo de al menos tres tazas antes de que yo estoy listo para enfrentar el día. Sin embargo, este blog es sobre el café y el gran consumo en la mayor parte del mundo.

images-26En Canadá, donde vivo, tenemos nuestros “Templos de café.” Starbucks, Dunkin ‘Donuts, McDonalds, y los enormemente populares Tim Hortons. “Timmys” fue fundada por un jugador de hockey, Tim Horton, quien murió trágicamente en un accidente de coche hace muchos años. Timmys, como McDonalds, tiene sus alineaciones drive-thru, donde los canadienses consiguen ‘doble-dobles (dos de azúcar, dos cremas) y sándwiches, donas, etc  imágenes-22 Si usted es un bebedor de café Starbucks, su cuenta será de tres veces el precio de Timmys. Starbucks ofrece lattes, cappuccinos y una variedades de cafés, pero si usted toma más de uno por día, estás en el gasto de lujo! En la línea de arriba o la cola, el café se sirve a los heterosexuales y los homosexuales, religiosos y athesists, hombres y mujeres.

 

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árboles de café, frijoles, pero también se cultiva en arbustos bajos

¿Qué sabemos sobre el café? Nuestros sentidos nariz su maravilloso aroma y sabor del tostado de los granos de la planta de café. Las semillas crecen en los árboles en cerca de 70 países, principalmente en América Latina, el sudeste de Asia, India y África. Las judías verdes o sin tostar es uno de los productos más comercializados en el mundo (el arroz es probablemente la primera).

Café, según la mayoría de expertos, parece haber sido consumido por primera vez en Arabia, con referencia a la misma en sufi santuarios de Yemen en los 15 th siglo. Se llegó a Europa alrededor del 1600 y el Papa sancionado como una “bebida cristiana”, ya que se había originado en el mundo árabe. (Holy Wars con los turcos / árabes habían estado sucediendo durante años)

Hoy en día, el café es un cultivo comercial para los países en desarrollo y las organizaciones han surgido para proteger a la explotación de los agricultores. Estas organizaciones de comercio justo han sido bien recibidas por la mayoría de las grandes empresas cerveceras y tiendas.

Mi pareja y yo compramos dos tazas vacías recientemente. Su copa tiene un TS Eliot cita en él: ” He medido mi vida en el café . cucharas ”    Mi taza lee, “El café no es mi taza de té . “Eso no es del todo cierto, voy a tener por lo menos una taza de café cada día.

 

Paula.

 

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